Chi sono

Valentina Profilo

Nel 2008 ho conseguito la mia prima Laurea Magistrale in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso l’Università degli Studi di Trieste, con votazione 110/110. Poichè sono sempre stata interessata allo studio dei meccanismi molecolari alla base degli effetti biologici dei farmaci, ho orientato il mio interesse e il mio lavoro di internato di ricerca verso la farmacologia e la biologia molecolare. La ricerca scientifica, lo studio e la progettazione di nuovi farmaci sono sempre stati il mio sogno.

Ma non era l’unico.

Nel cassettino c’era anche un altro sogno, un’altra passione.

Oltre alle scienze farmaceutiche, sono sempre stata appassionata anche delle scienze della nutrizione.

Il minimo comune denominatore?

La BIOCHIMICA.

E così, nel 2018, ho conseguito la mia seconda Laurea Magistrale, questa volta in Alimentazione e Nutrizione Umana, presso l’Università degli Studi di Milano con votazione 110/110.

Successivamente, ho sostenuto l’esame di stato per l’abilitazione alla professione di biologo presso la medesima università, iscrivendomi così all’Ordine Nazionale dei Biologi (Albo Sezione A- Biologo Senior).

Spinta dal bisogno di approfondire le mie conoscenze sulla relazione tra i geni e i nutrienti, partendo dai processi biologici di base fino allo stato di salute, a febbraio 2024 ho conseguito il titolo di Master di II livello in “Alimentazione personalizzata: basi molecolari e genetiche” presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli studi di Roma Tor Vergata con votazione 110 e Lode.

Ho inoltre conseguito il corso di alta formazione in Cronomorfodieta, un approccio integrato che tiene conto della cronobiologia degli ormoni e della morfologia del soggetto, presso il Consorzio Universitario Humanitas di Roma.

Nel novembre 2024 ho ottenuto il diploma di “Istruttore di allenamento femminile” riconosciuto dal CONI e sono attualmente iscritta all’albo nazionale degli istruttori.

A marzo 2025 ho ottenuto la certificazione di “Hormone Health Coach” accreditato da IPHM (The International Practitioners of Holistic Medicine).

Partecipo regolarmente a numerosi corsi di aggiornamento professionale e la mia formazione è in costante evoluzione.

Svolgo la mia attività in regime di libera professione presso il mio studio a Monfalcone (Gorizia).